Белковая диета с чередованием дней: схема и оценка

Некоторые белковые схемы построены на чередовании: белковые дни сменяются овощными, а в конце цикла ставят питьевой день. Высокий темп снижения веса называют главным достоинством такой диеты, но за ним стоят ограничения, о которых лучше знать заранее.

Расчёт обычно начинают с оценки суточных энергозатрат. Основной обмен определяют по формуле Харриса — Бенедикта с учётом веса, роста, возраста и пола, а затем добавляют коэффициент физической активности. Полученная цифра служит ориентиром: точные значения зависят от состава тела и здоровья.

В питьевой день пьют воду, чай и разбавленные соки без сахара, а в овощной — едят салаты, супы и тушёные овощи. Первые блюда в такие дни готовят без картофеля. Многие читатели признаются, что овощи в таком количестве оказались трудным испытанием, даже если они их любят, а на третий день вес перестал снижаться. Это связано с адаптацией организма и потерей воды в первые дни.

Как может выглядеть цикл

• белковые дни: нежирное мясо, рыба, яйца, творог;
• овощные сутки: супы, салаты, тушёные овощи;
• сутки на жидкости: вода, чай, разведённые соки;
• после цикла возвращаются к правильному питанию с постепенным увеличением калорийности.

Риски

Быстрое снижение веса сопровождается потерей воды и мышц. Организм может ответить слабостью, головными болями, запорами и тяжестью в желудке. Дни только на жидкости нередко вызывают сильный голод и ведут к перееданию на следующий день. Диета нагружает почки, поэтому её не выбирают при заболеваниях мочевыводящей системы, подагре, беременности и в детском возрасте.

Как выйти из диеты

После завершения цикла необходимо перейти к правильному питанию: добавьте крупы, фрукты, цельнозерновой хлеб, и не резко. Пейте воду, ешьте регулярно и продолжайте двигаться. Если вы чувствуете, что схема слишком тяжела, прекращайте её и не мучайте себя ради цифры.

Перед тем как выбрать любую белковую схему, посоветуйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические болезни.

Если решите повторить цикл, сделайте перерыв не менее двух–трёх месяцев и в это время питайтесь разнообразно. Постоянные белковые марафоны утомляют организм и отучают от нормальных порций.