Фото Карла Уорнера
Жиры: холестерин и низкоуглеводные диеты
Жиры — это не только «лишние» калории: они участвуют в усвоении витаминов и в работе гормонов. В разделе собраны статьи о рационах, где жиры занимают заметное место, вроде низкоуглеводных схем, и о питании при повышенном холестерине.
Вы найдёте разбор безуглеводных и низкоуглеводных диет: какие продукты в них разрешены, что нельзя есть и какие побочные эффекты возможны. Тексты объясняют выбор продуктов без крайностей: какие жиры предпочесть и где они прячутся в привычных блюдах.
Безуглеводная диета: какой сыр можно и что учесть
Сыр — частый гость на безуглеводных диетах. Разбираем, какие сорта подходят, чем чреваты избыток жира и соли, и как избежать запоров и других побочных эффектов.
Диета LCHF: принцип, продукты и побочные эффекты
LCHF — питание с малым количеством углеводов и высоким содержанием жиров. Что можно есть, как составить меню, каких эффектов ждать и кому такая схема не подходит.
Питание при высоком холестерине: что можно, а что ограничить
Питание при повышенном холестерине: продукты, которые стоит есть чаще, и те, что лучше ограничить. Клетчатка, растительные масла, рыба и норма соли.
Что нельзя есть при безуглеводной диете
Какие продукты исключают при безуглеводной диете, что делать с овощами и фруктами и почему врачи не рекомендуют слишком жёсткие варианты. Список и пояснения.
Читайте также
