Диета на неделю с боннским супом

Основа недельной диеты — так называемый боннский суп: густая овощная похлёбка с капустой, луком, сладким перцем и томатами. Его едят вдоволь, а по дням добавляют фрукты, овощи, немного мяса и молочных продуктов.

Суп готовят на воде без добавления жира: овощи нарезают, заливают водой и варят до мягкости. Он получается малокалорийным и довольно сытным, поэтому голод в первые дни переносится легко. Схема очень проста и не требует подсчёта калорий, чем и привлекает людей, ищущих быстрый результат.

Обещание «семь килограммов за семь дней» относится к рекламным. За неделю такая диета действительно уменьшает вес, но главным образом за счёт воды и содержимого кишечника. Настоящая потеря жира заметно меньше, и после возвращения к обычному рациону цифра на весах часто растёт.

Правила диеты

• суп можно есть в любое время, когда хочется;
• в день нужно выпивать не менее полутора литров воды;
• сахар, алкоголь и сладкие напитки исключают;
• чай и кофе, если пьёте, без сахара;
• по дням добавляют фрукты, овощи, немного мяса и кисломолочных продуктов.

Рецепт супа

В кастрюлю кладут нарезанную капусту, лук, сладкий перец, помидоры, морковь и сельдерей, заливают водой и варят до мягкости. Соль добавляют умеренно, а вкус улучшают зеленью и специями. Часть овощей можно измельчить блендером, чтобы суп был гуще. Готовят его сразу на два–три дня и хранят в холодильнике.

Возможные проблемы

Одно из главных возражений — нехватка белка и жиров. Рацион на одном супе быстро приводит к слабости, головокружению и раздражительности, а мышцы теряют объём. При повышенной кислотности и проблемах с кишечником обилие капусты вызывает вздутие и боли. Людям с болезнями почек, сердца и сахарным диабетом диета противопоказана без согласия врача.

Если хочется попробовать

Возьмите из схемы разумную часть: тарелка овощного супа перед обедом хорошо помогает не переедать. Не держите жёсткий режим дольше недели и не делайте перерывы менее двух–трёх месяцев. После диеты вводите привычные блюда по одному, начиная с круп и белка.

Если вы боитесь осложнений или у вас есть хронические болезни, лучше выбрать более мягкую схему и обсудить её с врачом.