Фрукты при белковой диете: какие выбирать

Белковые схемы построены на мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах, поэтому фрукты в них часто оказываются под вопросом. Ответ зависит от конкретной диеты, но общее правило такое: полностью отказываться от них надолго не стоит.

Слишком строгий отказ от фруктов и овощей может привести не только к проблемам со здоровьем и самочувствием, но и к слабым ногтям, ломким волосам и сухой коже. Организму нужны витамины и клетчатка, которые в белковых продуктах практически отсутствуют. Поэтому при длительном рационе стоит добавлять овощи и умеренное количество фруктов.

Выбирайте плоды с небольшим количеством сахара: зелёные яблоки, груши, грейпфруты, ягоды. Виноград, бананы и сухофрукты содержат больше быстрых углеводов и лучше подходят на более поздних этапах диеты. Есть фрукты рекомендуют в первой половине дня, отдельно от основных белковых приёмов пищи.

Правила для комфортного меню

• во время диеты пейте не менее двух литров воды в день;
• по совету врача принимайте витаминные комплексы;
• добавляйте овощи и зелень к каждому основному блюду;
• не ешьте много фруктов сразу: одна–две порции в день достаточно;
• следите за самочувствием и отсутствием вздутия.

Роль тренировок

Отзывы свидетельствуют, что такой рацион помогает снижать вес, но наиболее эффективен в сочетании с силовыми тренировками в зале. Нагрузка сохраняет мышцы, а достаточное количество белка помогает им восстанавливаться. Фрукт перед или после тренировки даёт быстрые углеводы и энергию.

Решать вам вместе с врачом

Придерживаться белковой диеты или нет, решаете в первую очередь вы, но при болезнях почек, печени и обмена веществ решение стоит согласовать с врачом. Прислушивайтесь к организму: слабость, усталость и раздражительность — повод пересмотреть рацион. Не растягивайте схему на месяцы, а после её окончания возвращайтесь к сбалансированному питанию. Свежие фрукты лучше сухофруктов и соков: в них больше воды и клетчатки, а сахар усваивается медленнее. Если хочется сладкого, начните с половины яблока и оцените самочувствие.