Белковая диета на десять дней

Десятидневная белковая диета — жёсткая короткая схема, в которой основу рациона составляют мясо, рыба, яйца и молочные продукты, а овощи нужны для клетчатки. Расскажем, как она устроена и почему не подходит всем.

Идея проста: при ограничении углеводов организм чаще использует запасы для получения энергии, а белок помогает дольше сохранять сытость. В отличие от некоторых крайних вариантов, эта диета обычно включает небольшое количество углеводов, а разнообразить меню помогают разные виды капусты, зелёные овощи и салаты.

Такая схема считается достаточно строгой: рацион быстро надоедает, а многие люди сообщают об усталости, запахе изо рта и запорах. Значительная часть потери веса в первые дни приходится на воду, а не на жир, поэтому не стоит рассчитывать на стойкий результат без изменения привычек.

Основа меню

• нежирное мясо и птица, отварные или запечённые;
• рыба и морепродукты;
• яйца и нежирные молочные продукты;
• овощи: капуста, огурцы, кабачки, зелень;
• вода, зелёный и травяной чай без сахара.

Пример дня

Завтрак: омлет из яиц и свежий огурец. Обед: запечённая курица и тушёная капуста. Ужин: рыба с зеленью и зелёный салат. Между приёмами пищи можно выпить кефир или съесть творог. Порции определяйте по аппетиту, но следите, чтобы общее количество калорий не выходило за рамки разумного.

Как выходить из диеты

После десяти дней не возвращайтесь к прежнему рациону резко. Сначала добавьте цельнозерновой хлеб и каши, потом фрукты, а вредные продукты вводите в последнюю очередь. Пейте достаточно воды и следите за размером порций: организм привык к небольшому количеству калорий, и резкое переедание вернёт вес быстро.

Кому такая диета не подходит

Белковый рацион нагружает почки и печень, поэтому его не выбирают при болезнях этих органов, подагре, нарушениях обмена веществ, беременности и в период кормления грудью. Если у вас есть хронические заболевания, обсудите любую жёсткую схему с врачом и не превышайте срок, который он рекомендует.